高砂酒造株式会社｜蔵元紀行

高砂酒造は明治３２年に創業しました。この厳寒な地、旭川での酒造り…色々な面において地域の特性を生かしています。中でも、雪氷室酒一夜雫は旭川の寒さを生かした高級品。厳しい寒さの中、夜中蔵人達が氷と雪とでアイスドームをつくります。そのドーム内で一滴一滴搾ったお酒が一夜雫。冬には、酒造りを見学することができます。ぜひ、旭川へお立寄りの際には我社にも…お待ちしております。