にごり酒 【にごりざけ】 醪を目の粗い布や網で搾ったときに出る白く濁った酒のこと。生酒(活性酒)であることが多いが、原材料によって、純米酒や本醸造酒などの種類もある。 カテゴリー 地酒の酒類について 検索結果一覧へ戻る