地酒蔵元会2022年秋商品 WEB提案会
About 本展示会について
季節ごとに様々なイベントがあるように、日本酒もまた季節ごとに違った楽しみ方をすることができます。
そこで今回「日本酒に合う祭事」をピックアップし、その祭事にぴったりのお酒をご用意いたしましたので、
今回のオンライン展示会にてご紹介させていただきます。
季節ごとに様々なイベントがあるように、日本酒もまた季節ごとに違った楽しみ方をすることができます。
そこで今回「日本酒に合う祭事」をピックアップし、その祭事にぴったりのお酒をご用意いたしましたので、
今回のオンライン展示会にてご紹介させていただきます。
みなさんは夏に飲みたいのはサッパリしたものですか?それとも夏だからこそ濃淳な飲み物が飲みたいですか?中々選べませんよね。そんな皆さんに夏にサッパリ飲める日本酒ベースリキュールと濃淳タイプの日本酒の山廃・生酛・特別純米酒をご紹介します。
シャルドネのみずみずしい果汁と香り高い大吟醸が出会いました。かろやかだが本格感が味わえます
カベルネ・ソーヴィニオン、爽やかなコンコード。二種の赤ぶどう果汁と香り高い大吟醸が出会いました
山梨県産の白桃。その風味豊かでみずみずしい白桃の果汁30%と、香り高い大吟醸が出会いました
大粒で良質な国産青梅を独自の製法で日本酒に漬け込み梅の香りと味わいを引き出しました。
瀬戸エコファーマー栽培の雄町米と名水百選「雄町の冷泉」を仕込水に用いた旨み辛口の純米酒。
アルコール度数16度の高濃度・濃淳辛口タイプの純米酒です。
上品でやわらかな香りとまろやかなコク、ふくらみのある旨さをお楽しみください。
米の旨みを感じさせるきもと造りの深みのある芳醇な辛口。燗をするとさらに味がふくらみます。
いよいよ真夏本番。暑くてしょうがないそんな時期にはお家カクテルとして原酒の炭酸割りやスパークリング清酒で涼んでみるのはいかがでしょうか?
酒本来の味わい・風味を楽しめる原酒タイプの清酒です。
アルコール度数をおさえて旨味を増したソフトタイプの原酒。酸味があり、さわやかな辛口です。
しっかりとした芳香性を持った吟醸香と、しなやかで丸みのある味わい
原酒らしいコクがあり、まろやかで重厚な祝米の旨みをしっかり味わえる逸品。
口に含んだ瞬間に感じるやわらかな甘みと炭酸ガスによるスッキリとした後口。
北海道産酒造好適米を使用。甘口のさわやかなスパークリングの日本酒です。
北海道産酒造好適米を使用。甘口のさわやかなスパークリングの日本酒です。
飲みきりサイズのスパークリング日本酒
待ちに待ったひやおろしが流通し始めるこの時期は食べ物が美味しい季節でもあります。美味しいひやおろしと、手軽に旬の食べ物を楽しめる炊き込みご飯によく合うお酒をご用意いたしました。
雄町米60%精白の特別純米酒。夏を越して旨味が増した雄町米純米酒は格別です。
契約栽培「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込みの特別純米酒。穏やかな香と旨味が特長。
新潟県産の酒造好適米「越淡麗」のみで仕込んだお酒を低温熟成。まろやかで深みのある味わい。
新潟県産の酒造好適米「越淡麗」のみで仕込んだお酒を低温熟成。まろやかで深みのある味わい。
無濾過の本醸造酒を生貯蔵し、すっきりした味わいのまま清酒本来の奥深い旨みのバランスが抜群
熟成したやわらかい甘さと、ふくよかな旨味が特徴のお酒です。
メロンのように甘やかでフルーティーな香りを持ち、輪郭のある爽やかな味わいです
吟醸香が高く味に膨らみと旨みがありキレがあるお酒です。