基礎級問題に挑戦中 1 - 5 / 10 第1問日本酒造組合中央会が定めた「日本酒の日」はいつ？ 8月1日 9月1日 10月1日 11月1日 ヒントを見る 第2問一人当たりの清酒の消費量として、最も少ない都道府県はどこ？ 鹿児島県 沖縄県 宮崎県 大分県 第3問日本酒の醸造工程に携わる「杜氏」、役割としてふさわしいものはどれ？ 食事一切、麹室手伝い、桶の見回り、掃除をする人 酒を造る技能者の長。 もと立ての仕事一切、醪仕込みをする人 酒造用具の管理一般、道具洗浄、水の運搬、米洗い、米量り、仕込み水汲みをする人 ヒントを見る 第4問「嘉泉」を代表銘柄とする、蔵元のある都道府県としてふさわしいのはどこ？ 秋田県 福島県 東京都 三重県 ヒントを見る 第5問日本酒造りに使用される米の種類としてふさわしいものはどれ？ 粳米 餅米 赤米 香米 ヒントを見る 次の問題へ
