山猿 秘蔵酒 老猿１９７５年 ７２０ｍｌ
１９７５年、出雲杜氏が釜屋進が丹精込めて造り上げた吟醸酒を酒質の良さと特性を生かし、当蔵自慢の煉瓦蔵の奥深く天然熟成させた黄金色の逸品です。
- 価格
- 50000円（税抜き）
- 容量
- 720ml
- 蔵元名
- 永山酒造合名会社
- 日本酒度
- 1
- 酸度
- 1
- Alc.度
- 16
適した飲み方
| 冷酒（10℃以下） | 冷や（10℃～常温20～25℃） | ぬる燗（40℃前後） | 熱燗（50℃前後） |
|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | 〇 | × |
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味《味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）》