高清水 山廃本醸造ひやおろし 720ml
創業から一貫して使い続ける協会6号酵母。中低温時で優れた発酵力のあるこの酵母と、厳寒地秋田の気候風土によって育まれた伝統的な味わい。山廃酛で醸し、貯蔵庫でひと夏を過ごし外気温と差がなくなる秋に出荷します。深みとまろやかさを増した絶品の本醸造酒です。
- 価格
- 940円（税抜き）
- 容量
- 720ml
- 蔵元名
- 秋田酒類製造株式会社
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.5
- Alc.度
- 15.5
地酒に合う料理
こくのある（しっかりとした）味《醤油味・タルタル・チーズなど（唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ ）》