FROM THE CELLAR 全麹純米酒 酒造年度2000年 500ml
本来は米と米麹で仕込むところ、全量米麹で醸した馥郁たる甘口の純米酒です。さらに10年を越える熟成を経て甘味と酸味が調和します。
- 価格
- 5000円（税抜き）
- 容量
- 500ml
- 蔵元名
- 株式会社福光屋
- 日本酒度
- -16
- 酸度
- 3.8
- Alc.度
- 16
適した飲み方
| 冷酒（10℃以下） | 冷や（10℃～常温20～25℃） | ぬる燗（40℃前後） | 熱燗（50℃前後） |
|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | △ | △ |
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味《味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）》